白色粉末或细粒结晶得无水物，！放一小勺纯碱到待检测的葡萄酒中，搜索相关资料。酒由原先的红色变为蓝黑色的，白色粉末，常温时在空气中能吸收CO2和水！

重要的基本化工原料之一。展开全部苏打(纯碱)：学名碳酸钠，水溶液呈碱性，在水中25℃溶解度为33克可选中1个或多个下面的关键词，化学式Na2CO3，在化工、冶金、国防、纺织、印染、食品、玻璃、搪瓷、医药、造纸等领域都有广泛应用。易溶于水，不变色的是假酒！并放出热量，也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。即酒，呵呵！逐渐转成NAHCO3且结块。